QUIÉNES SOMOS
¡Somos naturaleza y bienestar!
Hablar de miel es, finalmente, también hablar sobre un lugar, de su geografía, clima y flora, que dejan impresos sus caracteres en el producto y nos vincula con diversos ecosistemas. El trabajo del apicultor trae beneficios cruciales, que trascienden fuera de su zona productiva y empieza a ser una labor para proteger y conservar la vida.
En Kasaherbal producimos una selecta miel cosechada en un paraje de bosque natural ubicado en la Serranía de los Yariguíes, el corazón del departamento de Santander en Colombia.
Esta zona se caracteriza por sus robledales, aunque también encontramos variedades de cucharos, arrayanes y algunos arbustos como siete capas, chilcas, chispiador e innumerables plantas herbáceas y bejucos, todos con alto potencial de alimento para las abejas.
Naturaleza y salud
Kasaherbal nace como un emprendimiento familiar en el municipio de Zapatoca, Lida y Fercho, somos un par de hermanos apasionados por la naturaleza, hemos descubierto que uniendo nuestras fortalezas y habilidades podemos hacer realidad este sueño… ser guardianes de un bosque, disfrutar de la naturaleza y ofrecer salud a las comunidades a través de la elaboración de productos 100% naturales, a base de miel de abejas, plantas aromáticas y demás subproductos de la colmena.
Creemos que gracias al cariño con el que realizamos el trabajo, obtenemos una miel de gran calidad, en la que se puede apreciar el aroma, textura y sabor intenso.
Nos inspira la permapicultura, los valores de la apicultura tradicional, respetuosa con las abejas y el entorno. Con un objetivo claro, aportar a la conservación ambiental y poner al alcance de los paladares más exigentes una miel única y 100% multifloral, sin ninguna adulteración… casi igual a si la consumieran directamente del panal. Para ello seguimos un cuidadoso proceso de extracción y decantación, sin calentamiento o pasteurización, con el cual obtenemos una miel pura que refleja cada uno de los aromas y sabores propios de la flora local.
Serranía de los Yariguíes
Sistema montañoso de la cordillera oriental de Colombia. Corresponde al remanente boscoso más conservado y de mayor proporción en el Departamento de Santander, de 78.837 has. Presta servicios ecosistémicos a sus nueve municipios limítrofes, entre otros. (Según Runap)
La Reserva Natural Somosagua está ubicada en la vereda San Javier del Municipio de Zapatoca colindando directamente con este parque nacional, a 2500 msnm.
¡Ama la tierra como a ti mismo!
Procesos y cultivos 100% naturales
Procuramos ser lo más respetuosos posible con el que llamamos “animal colmena” que significa la agrupación de abejas que conforman una colmena y actúan como si fueran un solo animal, este respeto se ve reflejado en ser lo menos invasivos posible de su espacio íntimo (reina, larvas, crías y alimento de sostén); evitamos la alimentación o suplementación externa y la introducción de materiales no naturales dentro de la colmena.
El mejor insumo para la producción de una miel de alta pureza es la floración, para Kasaherbal las plantas aromáticas van de la mano de la producción de miel.
Nuestros cultivos son 100% orgánicos, contamos con una alta variedad de plantas nativas y foráneas, usadas por las comunidades campesinas de manera tradicional. A su vez, las abejas tienen a su disposición un amplio terreno boscoso a su alrededor que hace parte de la zona de amortiguación del Parque Nacional Natural Serranía de los Yariguíes. Por esta razón, garantizamos una miel 100% natural, multifloral, pura y cruda.
Producimos nuestros propios abonos totalmente orgánicos, los cuales, son la base para una buena nutrición de las plantas, el "experto" es Fercho, quien comprueba la eficiencia de estos abonos diariamente al ver el desarrollo de sus siembras. Esta evidencia ha hecho que el abono se convierta en un producto adicional de nuestro catálogo.
Únete a la comunidad
También apoyamos la labor de los apicultores campesinos, tenemos una línea específica para el acopio, envasado y distribución de miel local; en algunos casos también se convierten en proveedores de plantas aromáticas, para esta labor, nos encanta trabajar de la mano de las mujeres residentes en las veredas cercanas, así mismo, reconocer su aporte ancestral al mantenimiento de saberes tradicionales y conservación de especies.
Esperamos de todo corazón seguir escribiendo esta historia, de la mano de cada uno de ustedes… por mucho más tiempo.
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Cada vez que recibimos un mensaje o un pedido nos invade la alegría de saber que una nueva familia o persona podrá disfrutar de toda la energía vital de la naturaleza empacada en un frasquito.
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